蓝莓,吉林省的瑰宝,柔软多汁,风味醇美,带着独特的香气。它披着一层白色果粉,仿佛是自然赋予的华美外衣。在长白山区的种植历史源远流长,野生品种更有着高山越桔的俗称。这里,酸性土地资源丰富,昼夜温差大,空气洁净湿润,火山岩矿物质水源滋养,使得蓝莓生长得尤为茁壮。
长白山地区是国内蓝莓的五大优势产区之一,也是国内蓝莓最晚熟的地区。因其海拔高、昼夜温差大,行业内称其为“寒地蓝莓”。白山市的蓝莓种植面积近5万亩,年产量达到4万吨,是全国蓝莓的重要产区。2020年,“白山蓝莓”更是获批国家农产品地理标志。
蓝莓不仅可以直接食用,还被加工成饮料、果干、蓝莓酒等,深受人们喜爱。吉吉、有蔓越莓的黑黑、有草莓的辽辽,它们并称为“梅果三姐妹”,各自承载着不同地域的特产风情。
在靖宇县,蓝莓产业更是被作为富民主导产业。三道湖镇更是被誉为“长白山下第一蓝莓小镇”,全镇栽培面积达到1.75万亩,从业农民超过50%。“白山蓝莓”的成熟时间晚,从7月上旬一直延续到8月下旬,填补了市场鲜果供应的空窗期。
蓝莓产品众多,蓝莓故事也丰富。每一颗蓝莓,都承载着长白山的祝福和人们的期望,带给人们无尽的惊喜和满足。
作者:吉林日报全媒体记者 冯超 马宁