导读：回望近期猪价的上涨，众多猪场老板都为之欢欣鼓舞，尤其是那些压栏大肥的猪场，终于看到了盈利的曙光。但在这喜悦背后，我们不禁好奇：这次猪价的上涨与以往有何不同？往常的上涨通常是由于猪肉供应不足，但这次却并非因为缺猪，那么究竟是何原因导致了这次猪价的上涨呢？答案就在屠宰场老板的一番话中。
猪价上涨原因已找到，并非因为缺猪
近期，生猪价格回升至7元左右，部分规模化猪场和农村散养户终于摆脱了亏损，迎来了盈利的曙光。通常情况下，猪价的上涨离不开两个原因：要么是猪肉消费的大幅增加，要么是生猪存栏的大幅下降，也就是缺猪，导致生猪供应不足。
然而，这次猪价的上涨却与消费端的增加没有太大的关系。国庆节后，刚刚度过节日猪肉消费高峰，且最近半个月内并没有明显的消费利好。虽然温度下降对猪肉价格有一定的提振作用，但远未达到将猪价从5元提升到7元这个水平。那么，剩下的原因就是因为缺猪吗？
实际上，市场并不缺猪。虽然当下大肥的价格已经超过了标猪价格，显示出大肥存栏所剩不多，有缺猪的迹象。但根据我国母猪存栏和生猪存栏的变化情况推断，4季度生猪出栏量应该是增加的，这显然与缺猪的情况不符。
那是因为啥？屠宰场老板一番话很直接
经过分析，我们发现资本的介入是这次猪价上涨的关键原因。近期，不仅生猪现货价格在涨，期货价格也迎来了大幅上涨，养猪行业股票更是一涨再涨，资本切入炒作猪价的意图十分明显。据屠宰场老板透露的小道消息，有地区财团先是投入6000万到养猪行业，但猪价并未受到明显影响。随后，当财团加大资金投入至1.2个亿时，才撬动了当下的猪价。
财团撬动猪价的目的只有一个，那就是高价出售冷库的冻肉。按照规定，冻肉存储的保质期只有半年。上半年，由于猪价的下降，屠宰场和一些猪肉贸易商已经囤积了大量的冻肉，这些冻肉即将到期。如果按照当下的鲜肉价格出售冻肉，他们将面临巨大的亏损。因此，只能通过资本介入炒作猪价，从而提高猪肉价格，再高价出售冻肉。
从屠宰场的表现可以看出，原本一天可以屠宰4000头的屠宰场现在只屠宰1000头，剩下的空缺怎么办？使用冻肉去填补，屠企出冻肉的目的昭然若揭。屠宰场老板的话很直接，直接点明了当下猪价上涨的根本原因。
后续猪价怎么走？先跌再涨再跌！
既然已经找到了猪价上涨的根本原因，那么我们就可以推测后续的猪价将会呈现“先跌、再涨、再跌”的走势。
首先，当下屠宰场和猪肉商贩疯狂出冻肉的目的就是腾空即将过期的库存。但他们不可能让冷库一直空着，后续还会进行库存的补充。当他们补充库存的时候，就是屠企压价的时候，届时猪价将会进入下跌通道。这个时间大概率会出现在11月初到12月上旬。
再涨则是因为，虽然四季度生猪供应会逐渐增加，但是猪价有一定的上涨基础。这个基础一方面来源于冬季猪肉消费旺季的刺激，有腌腊利好，也有春节、元旦等节日利好。另一方面来源于收储的“托市”效果，通过增加养猪户的信心，减少养猪户的恐慌，降低生猪出栏量，给猪市一个正向的引导，从而带动猪价的回暖。但供需面并没有从根本上改善，猪价反弹的空间不会很大。反弹的时间有希望从12月中旬持续到1月的上旬。
最后，再跌是因为当下产能依然是过剩的状态，猪周期的拐点还没有到来。过了冬季这个消费高峰之后，猪肉消费恢复平静，叠加理论上明年的3、4月份将是生猪出栏量最高的季节，猪价大概率会进入新一轮的下跌通道，这个时间大概率会从2月中旬持续到4月底。
