12月20日，一段网友发布的视频在社交媒体上引起了广泛关注。视频中，消费者在海底捞就餐时，在虾滑中疑似吃出了蛆虫。当事人表示，发现吃出虫子后，多次联系门店却未得到妥善处理，且门店方面坚称那不是虫子。
对此，海底捞门店回应称，顾客所看到的白色物质实际上是黑虎虾的虾筋部分。海底捞客服也表示，会记录上报，后续会有负责人核实后处理。
然而，这一回应并未平息网友的质疑。21日，海底捞再次发表声明，称19日一顾客在海底捞合生汇店就餐时称黑虎虾虾滑产品疑似有虫。收到顾客反馈后，公司立即展开排查，经对同批次产品进行检验，未发现顾客所述的食品安全问题。
海底捞解释称，顾客所食黑虎虾滑产品原料为斑节虾，虾背部以及腹部有白色虾筋组织，虾筋组织经搅碎、涮煮后会成为长短不一的白色条状。此外，虾滑制作过程全程冷冻冷藏，也没有滋生虫子的条件。门店工作人员已陪同顾客将此事上报市场监管部门，由市场监管部门进行专业权威的调查。
这一事件再次引发了公众对海底捞食品安全问题的关注。尽管海底捞对此进行了回应，但消费者的疑虑仍未完全消除。食品安全关乎每一个消费者的健康，希望海底捞能够重视这一问题，加强食品安全管理，确保消费者能够安心就餐。
来源：九派新闻 编辑：小w
