点进来的你,一定是追求简单美味生活的独立人士。今天,我要教给大家一道电饭煲版的懒人焖饭,让你在繁忙的生活中也能享受到美味的一餐。
只需简单翻炒食材,再丢进电饭锅,煮一顿饭的时间,连菜带饭一整餐都做好了。喷香的米饭粒粒分明,腊肠的油脂浸满每一粒米饭,香菇经过煸炒再焖熟的过程后变得很有嚼劲,而底层的锅巴更是又脆又香,让人多吃两碗也不为过。
这道快手菜的初衷,就是希望无论工作再忙再累,你都不要忘了照顾好自己。好好吃饭,才有力气好好努力。
步骤:
- 准备食材:15个干香菇提前用温水泡2小时,泡开捞出后切小丁备用。3根干腊肠用刀从中间竖切一半然后切丁备用。
- 煸炒食材:锅中加少许油,小火煸炒腊肠丁,再放入香菇丁翻炒均匀,加少许糖和盐调味盛出备用。
- 电饭煲焖饭:将炒好的香菇腊肠平铺在电饭锅底,再加入一碗洗净的大米,倒入没过食材的清水(比平时煮饭稍微多一点点的水),倒入2勺生抽和半勺老抽,轻轻搅拌一下锅里的食材,按下煮饭键开煮。
香菇腊肠焖饭完成!看着电饭煲里热气腾腾的焖饭,是不是已经垂涎三尺了?
小贴士:
- 香菇和腊肠的香气完美融合,为这道焖饭增添了丰富的口感和味道。
- 底部的锅巴是这道焖饭的精华所在,记得要趁热享用哦!
照顾好自己,从好好吃饭开始。希望这道电饭煲懒人焖饭能给你的生活带来一份简单而美味的享受。